Dim sum en Valencia
En Gran Muralla de La Eliana, hemos traído a Valencia un rincón de la auténtica China, donde nos esforzamos por conservar la esencia y la tradición de nuestra gastronomía. Con más de 20 años de historia, nuestra misión es sencilla pero profunda: ofrecer una experiencia que capture los sabores, la autenticidad y la familiaridad que representa el dim sum en la cultura china. Cada plato está pensado para que nuestros comensales vivan una experiencia llena de sabor y recuerdos.
¿Qué es el dim sum?
El dim sum es mucho más que un plato; es una expresión de la cultura china, de compartir y disfrutar en familia o con amigos. Este conjunto de pequeñas porciones, muchas veces al vapor o fritas, abarca desde suaves y delicados bocados hasta opciones crujientes y especiadas. En Gran Muralla ofrecemos una variedad de dim sum que captura el espíritu de la tradición oriental y los sabores de hogar que todos en nuestra comunidad disfrutan y recuerdan.
Con opciones como xia jiao (al vapor), samosa (frita) y el xiao long bao (al vapor), nuestro menú presenta una variedad que respeta las técnicas y sabores tradicionales, siempre preparados con ingredientes de alta calidad. Cada uno de estos bocados lleva consigo la tradición de siglos, cocinados con precisión para que cada detalle sea como en los hogares chinos.
La experiencia en Gran Muralla
Para nosotros, la autenticidad es lo más importante. En Gran Muralla queremos que cada cliente sienta que entra en un rincón de China, en un lugar donde el sabor es la prioridad. Elaboramos cada plato con un enfoque artesanal, respetando las recetas y procesos que nuestros padres y abuelos nos enseñaron.
Aquí, nuestros clientes pueden disfrutar de menús clásicos ideales para cualquier ocasión o probar nuestros menús de día disponibles de lunes a viernes al mediodía (excluyendo festivos). Estos menús se han diseñado pensando en la variedad de gustos y en la esencia de nuestra cocina oriental. En cada plato, los sabores se combinan para brindar una experiencia que no solo llena el paladar, sino también el corazón.
Sabores tradicionales para cada momento
Nuestro dim sum es ideal tanto para quienes buscan una comida rápida y ligera, como para aquellos que desean degustar cada bocado de manera pausada. Tenemos opciones para disfrutar en grupo, en pareja o en solitario, y cada plato se elige cuidadosamente para que todos puedan disfrutar de la mejor cocina oriental en un ambiente cálido y acogedor.
No importa si vienes solo o acompañado, tenemos opciones y menús para todos. La cocina china es una cocina para compartir, para disfrutar en compañía, y queremos que cada visita a Gran Muralla se convierta en una ocasión especial.
Dim sum en la carta de Gran Muralla La Eliana
Nuestra selección de dim sum incluye tanto recetas tradicionales al vapor como versiones fritas, lo que permite a nuestros clientes experimentar una amplia gama de texturas y sabores. Algunos de los favoritos entre nuestros comensales son:
- Xia Jiao: Empanadillas al vapor que envuelven un delicado relleno de camarones. Su sabor suave y textura tierna hacen que sean un clásico de nuestro menú.
- Samosa: Una opción frita, crujiente y con un relleno especiado. Este dim sum es perfecto para quienes prefieren sabores intensos.
- Xiao Long Bao: Estas empanadillas al vapor son reconocidas por su relleno jugoso, una experiencia única que se disfruta mejor en un solo bocado.
- Shao Mai: Con una textura suave y un relleno delicioso, este dim sum es uno de los favoritos de nuestros clientes habituales.
- Empanadillas a la plancha: Fritas ligeramente para lograr un contraste de texturas, estas empanadillas son una opción crujiente y llena de sabor.
Cada plato se elabora con el objetivo de resaltar los sabores tradicionales, desde los ingredientes hasta el método de cocción, lo cual garantiza que cada bocado transporte a nuestros clientes a los sabores auténticos de la gastronomía china.
Dim sum a domicilio y en local
Queremos que todos puedan disfrutar de nuestra comida donde prefieran. Además de ofrecer una experiencia en nuestro local, tenemos servicio a domicilio. Con una sencilla llamada o a través de plataformas como Just Eat, nuestros clientes pueden disfrutar de nuestros platos en la comodidad de sus casas. De esta forma, ya sea que prefieras salir o quedarte en casa, estamos listos para llevar el auténtico sabor de dim sum hasta tu mesa.
Para pedidos a domicilio, contamos con un mínimo de compra de 18€ y un coste de envío de 1,90€. Solo tienes que llamarnos al 962 75 04 10 y nosotros nos encargaremos de llevarte una parte de China a donde estés. Creemos que el sabor oriental es para todos y queremos facilitar que cualquier persona pueda disfrutar de una comida auténtica, donde quiera.
Dim sum y la cocina china en Valencia
El dim sum en Valencia ha encontrado una comunidad que lo aprecia y lo disfruta, y en Gran Muralla estamos orgullosos de ser parte de esta movida gastronómica. Como una familia china que llegó hace más de 20 años, traemos con nosotros las recetas y los sabores que nos acompañaron desde nuestra infancia, y deseamos que todos puedan experimentar esa familiaridad y calidez. Nuestros clientes valoran esa esencia casera y hogareña que transmitimos en cada plato.
Nuestro objetivo es más que simplemente alimentar; queremos que cada visitante viva la experiencia completa de la cocina china tradicional, con el mismo esmero que ponemos en nuestras propias mesas. Desde nuestros dim sum hasta otros platos clásicos, cada receta guarda un significado especial, y estamos comprometidos con ofrecer lo mejor de nuestra cultura en cada visita.
Comparte un momento único con cada bocado de dim sum
En Gran Muralla, nos enorgullecemos de ser un lugar de reunión para familias, amigos y parejas que buscan descubrir (o redescubrir) la autenticidad del dim sum en Valencia. Ofrecemos un espacio que representa nuestras raíces y donde cada persona puede conectar con los sabores originales de la cocina china. A través de nuestros menús variados, cada cliente encuentra opciones que se adaptan a sus preferencias y, sobre todo, que respetan la tradición y la autenticidad.
Queremos que cada bocado te transporte a una historia de sabores milenarios, a una cultura rica y apasionada por la comida. La cocina china tiene una profundidad que va más allá de los ingredientes, es una cocina para compartir, disfrutar y explorar en buena compañía. Por eso, nuestra oferta de dim sum está pensada para cada tipo de cliente: desde aquellos que conocen cada detalle de estos platos hasta los que los prueban por primera vez.
¿Por qué elegir Gran Muralla para disfrutar de dim sum en Valencia?
Existen varios lugares para probar el dim sum en Valencia, pero en Gran Muralla nos esforzamos por ofrecer una experiencia auténtica y cercana. Nuestro restaurante es un espacio de conexión, donde la cultura y la tradición cobran vida a través de cada plato. Aquí, no solo servimos comida, sino una experiencia completa que representa la esencia y la autenticidad de la gastronomía china.
Ya sea que busques una opción rápida para almorzar o un lugar para una celebración especial, en Gran Muralla tenemos el menú adecuado para cada ocasión. Desde nuestras opciones de dim sum hasta los platos más elaborados de la cocina china, cada elemento en nuestro menú está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes.
Nos esforzamos día a día para mejorar y brindar lo mejor de la cocina oriental en un ambiente cálido y acogedor. La cocina es nuestro vínculo con la tradición, y queremos que quienes nos visitan sientan esa cercanía en cada plato.
